Below are the 6 most recent journal entries recorded in Trumans Rollins' Blurty:

Monday, March 21st, 2011
4:31 pm	Meze Tarifleri Türk Mutfağı dünyanın en lezzetli mutfağı olarak kabul görmektedir. Yemeklerimizin yanı sıra mezelerimizde ünlü olup bir birçok kişi tarafından tüketilmektedir. Meze denildiği zaman akla haydari,rus salatası,acılı ezme vs. gelse de bir çok meze çeşidimiz vardır. Örneğin bir meze tarifleri verelim. DOMATES DOLMASI Malzemeler 6 adet orta boy domates 350 gram kıyma 2.5 fincan pirinç Yarım çay bardağı zeytinyağı 2.5 fincan su 1 demet maydanoz 2 adet orta boy soğan Tuz, Karabiber, Kırmızı biber DOMATES DOLMASI TARİFİ Domatesleri yıkayıp, ters çevirelim. Üzerinden bir kapak açalım. Domateslerin içini oyalım. Küçük küçük doğradığımız soğanları, tavada kızdırdığımız sıvı yağda çevirelim. Soğanlar pembeleşmeye başladığında kıymayı ilave edelim. Soğan ve kıymanın pişmesine yakın tuzunu ve baharatlarım ekleyerek, yıkadığımız pirinçleri ilave edelim. Domatesleri oyduktan sonra çıkan içleri de küçük küçük doğrayarak tencereye alalım. İki dakika pişirdikten sonra iki buçuk fincan suyu da ekleyelim. Piriçler suyunu çekene dek pişirelim. İncecik kıyılmış maydanozu da ekleyerek iyice harmanlayalım. Domatesleri doldurduktan sonra kapaklarını örterek tencereye dizelim. Bir tatlı kaşığı salçayı iki fincan su ile karıştırıp tuzunu ve biberini ayarladıktan sonra domateslerin üzerine dökelim. Dolmaları çok hafif ateşte pişirelim. (Comment on this)
Saturday, March 12th, 2011
11:02 pm	Meze Tarifleri Türk Mutfağı dünyanın en lezzetli mutfağı olarak kabul görmektedir. Yemeklerimizin yanı sıra mezelerimizde ünlü olup bir birçok kişi tarafından tüketilmektedir. Meze denildiği zaman akla haydari,rus salatası,acılı ezme vs. gelse de bir çok meze çeşidimiz vardır. Örneğin bir meze tarifleri verelim. SOYA FİLİZLİ PİLAV Malzemeler 1 şu bardağı kepekli pirinç 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2-3 adet sivri biber 200 gram soya filizi 1 adet küçük boy soğan 2 su bardağı sıcak su Tuz Süslemek için Kiraz domates SOYA FİLİZLİ PİLAV TARİFİ Yıkanmış pirinci zeytinyağında hafifçe kavurun. Biberleri 1 cm genişliğinde doğrayıp, soya filiziyle birlikte pirince ekleyin. Piyazlık doğranmış soğanı da kattıktan sonra, tuzunu ayarlayın. Sıcak su ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Kiraz domatesle süsleyip, sıcak servis yapın. (Comment on this)
Thursday, March 3rd, 2011
8:02 pm	Meze Tarifleri Türk Mutfağı dünyanın en lezzetli mutfağı olarak bilinmektedir. Yemeklerimizin yanı sıra mezelerimizde ünlü olup bir birçok kişi tarafından afiyetle yenmektedir. Meze denildiği zaman akla haydari,rus salatası,acılı ezme vs. gelse de bir çok meze çeşidimiz bulunmaktadır. Bir çok meze çeşidimiz vardır. Örneğin bir meze tarifleri verelim. HAYDARİ Malzemeler 1 su bardağı süzme yoğurt 3 çorba kaşığı beyaz peynir rendesi 3 diş sarmısak Kuru nane 1 fincan ayçiçek yağı Kimyon, kırmızı biber Arzuya göre sivri biber HAYDARİ TARİFİ Sarmısağı ezdikten sonra, beyaz peynir rendesi, süzme yoğurt, nane, yağ, kimyon ve tuzla beraber karıştırın. Arzu ederseniz sivri biberi ince ince kıyıp ilave edebilirsiniz. Üzerine kırmızı biber serperek servis yapın. (Comment on this)
Saturday, February 12th, 2011
2:03 am	Meze Tarifleri Türk Mutfağı dünyanın en lezzetli mutfağı olarak bilinir. Yemeklerimizin yanı sıra mezelerimizde ünlü olup bir birçok kişi tarafından takip edilmektedir. Meze denildiği zaman akla haydari,rus salatası,acılı ezme vs. gelse de bir çok meze çeşidimiz bulunmaktadır. Bir çok meze tariflerimiz vardır. Örneğin bir meze tarifleri verelim. SOYA FİLİZLİ PİLAV Malzemeler 1 şu bardağı kepekli pirinç 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2-3 adet sivri biber 200 gram soya filizi 1 adet küçük boy soğan 2 su bardağı sıcak su Tuz Süslemek için Kiraz domates SOYA FİLİZLİ PİLAV TARİFİ Yıkanmış pirinci zeytinyağında hafifçe kavurun. Biberleri 1 cm genişliğinde doğrayıp, soya filiziyle birlikte pirince ekleyin. Piyazlık doğranmış soğanı da kattıktan sonra, tuzunu ayarlayın. Sıcak su ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Kiraz domatesle süsleyip, sıcak servis yapın. (Comment on this)
Thursday, February 3rd, 2011
6:32 pm	Meze Tarifleri Türkiye'nin dünya da en lezzetli mutfağı olduğunu neredeyse bilmeyen yoktur. Yemeklerimizin yanında mezelerimizde ünlü olup bir birçok kişi tarafından tüketilmektedir. Meze denildiği zaqman akla haydari,rus salatası,acılı ezme vs. gelse de daha bir çok meze çeşitlerimiz bulunmaktadır.Bir çok meze tariflerimiz vardır.Örneğin bir meze tarifi verelim. ENGİNARLI TAVUK Malzemeler 600 gram tavuk göğsü 6 adet kiraz domates 2 adet dolmalık biber 1 su bardağı zeytinyağı Tuz, kekik, karabiber 6 adet enginar, tuz 20 adet arpacık soğan İki buçuk kahve fincanı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı un, 1 adet limonun suyu, 1 tatlı kaşığı tozşeker 5 su bardağı su Sos için 1 litre tavuk suyu, 2 su bardağı enginarın zeytinyağlı suyu 1 çorba kaşığı un, 4 çorba kaşığı tereyağı, 4,5 çorba kaşığı zeytinyağı 1 bardak beyaz şarap, 1 fincan krema, 1 adet küp doğranmış domates ENGİNARLI TAVUK TARİFİ İlk olarak enginarları temizleyin, iç kısmındaki tüylü bölümü kaşıkla çıkartın. Tencerenin içine önce ayıklanmış arpacık soğanları, üzerine de enginarları dizin. Bir kabın içinde un, limon suyu, zeytinyağı, sıvıyağ, tuz, şeker ve suyu karıştırın. Bu karışımı tencereye ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp ağır ateşte 1 saat pişirin. Bu arada etleri uzunlamasına çok ince dilimleyin. Et döveceği ile, incecik olacak sekilde dövün. Tuz, karabiber ve kekik ile lezzetlendirin. Kızgın yağda pembeleşene kadar kızartın. Soğuyan enginarları ortadan ikiye kesin. Enginarları kızarmış tavuklara sarın. Küp doğranmış domates ve biber parçalarını kürdanla tavuklara tutturup bir tencereye dizin. Sos için enginar suyu ve tavuk suyunu karıştırıp kaynatın. Bir tavada şarabı kaynatıp çektirin. Tavuk ve enginar suyuna ekleyin. Baska bir tavada tereyağını eritin. Zeytinyağını ekleyip kızdırın. Unu ekleyin. Birkaç dakika kavurup tavuk suyuna ekleyin. Çırpma teliyle karıştırın. Ağır ateşte 15-20 dakika kaynatıp süzün. Son olarak domates ve kremayı ekleyip karıştırın. Sosu, tenceredeki enginarlı tavukların üzerine gezdirin. Bir-iki tasım kaynatıp sıcak servis yapın. (Comment on this)
Sunday, January 23rd, 2011
3:05 am	Meze Tarifleri Türkiye'nin dünya da en lezzetli mutfaklarından biri olduğunu neredeyse hiç bilmeyen yoktur.Yemeklerimizin yanında mezelerimizde ünlü olup bir çok kişi tarafından oldukça yüksek şekilde tüketilmektedir.Meze dendiğinde akla ilk haydari,rus salatası,acılı ezme vs. gelse de daha bir çok meze çeşitlerimiz bulunmaktadır.Bir çok meze tariflerimiz bulunmaktadır.Örneğin bir meze tarifi verelim. TÜRK MEZELİ ACILI EZME BRUSETTA Malzemeler 200 gr patlıcan salatası 200 gr Acılı Ezme 200 gr çerkez tavugu 70 gr zeytin ezmesi 20 dilim baget ekmeği 1 diş sarımsak Süslemek için Dal maydanoz veya dereotu İnce dilimlenmiş domates Salatalık Limon kabuğu BRUSETTA TARİFİ Baget ekmekleri ince dilimleyin ve fırında kızartın. Bir adet sarımsağı ortadan ikiye keserek ekmeklere sürün. Bir fırça yardımı ile sızma tipi zeytinyağı ile lezzetlendirin. Hazırladığınız ( Meze tariflerini sitemizde bulabilirsiniz.) veya marketten hazır aldığınız mezeleri bir çorba kaşığı yardımı ile ekmeklerin üzerine sürün. Mezelerle (patlıcan salatası, antep ezmesi, çerkez tavugu lezzetlendirdiğiniz ekmekleri, maydanoz, dereotu, ya da domates ve salatalık dilimleriyle süsleyin. Some foods may give you a feeling of sickness after consuming them. Common signs of food allergies are hives or even rashes. Other people experience itchy hands and fingers, there may even be a tingling sensation. Food allergies are not particularly rare as over ten million people in America alone suffer from these ailments. Most food allergies are mild afflictions, but some allergic reactions can be fatal. Hundreds of people die each year from severe allergic reactions to foods. Children are at the most risk because they are not fully developed yet. Also parents do not know about what food allergies their child may or may not have until one has occurred. Often times your child will out grow his or her allergies to most foods. As they grow older their body will adapt to many different kinds of foods. Keep in mind however that not all children will grow out of their food allergies. Some children will even carry these childhood food allergies into adulthood. A child that retains their ailment as they become an adult will most likely keep it with them during their entire life. (Comment on this)